Vous vous faites livrer une pizza par le restaurant Roma Capitale spécialiste de la pizzeria a Lyon chez vous ? Vous devez savoir comment réchauffer une pizza pour qu’elle soit exactement comme vous en avez l’habitude lorsque vous dînez sur place. Il y a trois façons principales de la réchauffer : à la poêle, au grille-pain four et au four. Réchauffer dans un four traditionnel L’option recommandée pour réchauffer une pizza est le four traditionnel. Pour une pizza normale, préchauffez d’abord votre four à 275 degrés Fahrenheit. Il s’agit d’une étape cruciale car vous voulez la réchauffer et non la …

Selon ces experts du restaurant italien Lyon 7 Cordelier , les 7 meilleures façons de mieux gérer votre entreprise de pizzas sont les suivantes : FORMATION Selon Scott Wiener, « une pizzeria est aussi bonne que sa dernière pizza, il est donc important de former votre personnel de manière cohérente. Lors de mes tournées, je visite des pizzerias qui sont meilleures le mardi parce que Mario est le meilleur pizzaïolo qu’ils ont, mais cela ne dit rien des autres jours et des autres pizzaïolos. La constance est extrêmement importante si vous ne voulez pas que les clients soient déçus. » La formation …